Эта проблема, наверное существует столько, сколько существует человечество. Потому что трапеза, это не только прием пищи которая позволяет выжить, обеспечить организм нужными ему веществами, но и прежде всего социум-культурный акт. Вспомните времена древней Греции, во время трапезы всегда заключались какие-нибудь сделки, обсуждались вопросы, люди просто получали удовольствие, развлекались в конце концов это просто был обмен информацией. И естественно, с течением времен, в общем-то не терялась традиция обмениваться информацией и эмоциями во время принятия пищи. И это передается, культивируется, переходит из семьи в семью, из поколения в поколение. Очень часто во время праздников, в наше время, люди объединяются за общим столом и поздравляют друг друга, празднуют Новый год, то есть практически невозможно представить себе свою жизнь без каких-либо застолий, которые несут в себе ещё дополнительный эмоциональный оттенок, ощущение тепла, защищенности. Такие ощущения ассоциируются на подсознательном уровне с принятием пищи. В последующем это становится источником набора лишнего веса у детей и взрослых.

(далее…)